擁有俯瞰維多利亞港的壯麗景致，以及由 Philippe Starck 設計的時尚現代內飾，Felix 餐廳長久以來一直是香港半島酒店最引人注目的餐飲勝地之一。憑藉主廚歐麗娜 （Aurélie Altemaire）的創意巧思，這間酒吧兼餐廳更成為了烹飪創新的熱點。
歐麗娜 （Aurélie Altemaire）主廚樂於以來自世界各地最新鮮的時令食材，精心打造富有想像力且層次豐富的美味佳餚。這些佳餚可搭配創新雞尾酒，融合美味與突破性的可持續發展理念，為賓客帶來獨特的味覺體驗。
獎項和榮譽:
《酒·派》雜誌十大杯裝酒獎 - 推薦餐廳 2024
Hong Kong Tatler 最佳餐廳 2022
著裝要求：
所有客人：優雅休閒。請勿穿著運動裝（包括背心、運動短褲和運動緊身短褲）或沙灘裝（包括人字拖、沙灘涼鞋和塑料鞋）。午餐時段可穿著及膝短褲、牛仔褲、T 恤和運動鞋。晚餐時段男士請穿著不露趾鞋、長褲及有袖上衣。
兒童政策：
Felix 餐廳晚餐時段歡迎6歲以上的小童光臨。餐廳只會向18歲以上的成年客人販售酒類飲品。
菜單：
Felix Experience 菜單
*為了讓客人擁有一個完滿的美食體驗，我們建議同桌客人享用同一菜單 。
Felix Sound Bites and Beverage Menu
價錢以港幣計算及另加一服務費。如閣下需要任何特別膳食安排，請向我們的服務員提供有關資料。
菜式
地點
營業時間
星期一至星期四：下午 5:30 至凌晨 12:00
飲品：
最後下單時間： 下午 11:30
小食：
最後下單時間：下午 11:00
星期五至星期日及公眾假期：下午 5:30 至凌晨 1:00
飲品：
最後下單時間：凌晨 12:30
小食：
最後下單時間：凌晨 12:00
晚餐：下午 6:00至下午 10:00（最後下單時間：下午 10:00）
著裝要求
所有客人: 優雅休閒。請勿穿著運動裝（包括背心、運動褲和運動緊身褲）或沙灘裝（包括人字拖、沙灘涼鞋和塑料鞋）。男士請穿長袖有領恤衫、長褲及包趾鞋。
兒童政策
晚餐時段歡迎 6 歲以上的小童光臨。12 至 17 歲的客人須由 18 歲或以上的客人陪同入座。此外，餐廳只會向 18 歲以上的成年客人售賣酒類飲品。
認識主廚 歐麗娜
歐麗娜以創新的烹飪技藝見稱，擁有超過20年專業廚藝經驗，足跡遍及三大洲，並曾效力多家米芝蓮星級餐廳，包括巴黎Le Bristol以及於倫敦L’Atélier de Joël Robuchon擔任主廚一職長達九年。
在六歲那年，因常在家中為姊姊炮製不同菜式，從而啟發她對烹飪產生濃厚興趣。她亦從旅遊擷取靈感，推動她繼續鑽研創意佳餚。閱讀訪談